Nom de l’exploitation : BENJAMIN DUFFORT APICULTEUR
Nom du gérant : DUFFORT BENJAMIN
Production : Apiculture
Superficie (en ha) : 1
Date de création de l’exploitation : 2015-06-01
Hébergement possible : Non
Horaire de travail : De 8h à 17h
Durée de stage possible : 3 MOIS
Niveau d’étude accepté : Collège, Bac pro, BTS, Licence pro, Ingénieur, Formation Professionnelle, Stagiaire Pôle Emploi
Accueil des apprentis : Non
Mode de production : Agriculture biologique
Période d’accueil : Toute l’année
Description de l’exploitation : Notre exploitation apicole est installée à la ferme communale de Montbonnot Saint Martin.
Nous possédons actuellement 250 ruches toutes installées dans le bassin grenoblois, en plaine et en montagne. Nous travaillons le miel, la propolis, et autres produits de la ruche. Nous fabriquons artisanalement des pains d’épices “traditionnels” et “aux écorces d’orange” ainsi que des bonbons fourrés au miel. Nous faisons de la sensibilisation auprès des écoles, du grand public, nous avons une ruche vitrée pour nous y aider. Nous avons aussi créé des partenariats avec des entreprises et des collectivités locales. Nous installons pour eux des ruches sur les toits de leur bâtiment ou leur jardin et nous sensibilisons leurs collaborateurs sur la sauvegarde de l’abeille.
Productions de la ferme : Nous sommes en conversion bio mais, nous récoltons les derniers miels fin juillet pour qu’en août et septembre les abeilles puissent se renourrir. La récolte du miel est peu mécanisée, elle reste artisanale. On le récolte avec un “chasse abeille”.
Spécificités de l’exploitation : Gestion du cheptel, Récolte de miel.
